REFRANERO AGRÍCOLA: MES DE ENERO

De boca en boca corren entre los labradores de las diferentes regiones españolas multitud de proverbios y refranes, en los que, con pocas palabras, se condensan apreciaciones, fruto de la observación y de la experiencia

Se muestran ordenados por meses .Quien los lea con detenimiento, hallará en ellos indicaciones curiosas y noticias interesantes, basadas en observaciones que suministra la sabiduría popular que han ido acumulando nuestros antepasados durante generaciones.

(Realiza: P. Trancón)

ENERO

Agua en enero, todo el año tiene tempero

El que pasa bien el primer día del año, no lo pasa mal todo el año.

Campo por hielo labrado nunca queda desairao.

De enero a enero, carnero, y lo demás del tiempo, vaca.

De flor de enero nadie hinche el granero.

El pollo de enero por San Juan es comedero.

En enero, abre tu granero.

En enero, cada oveja con su cordero.

En enero, déjale el rábano al rabanero (1).

En enero, flores; en mayo, dolores.

En enero, la berza es carnero.

En enero, el suelo mojado, bueno para el suelo, malo para el ganado.

1. Se le deben dejar porque están helados y huecos y son malos de comer,
   En enero, ni galgo liebrero, ni halcón perdiguero
   En enero no hay carro malo, ni buey bueno.
   En enero, pedir pepinos es desatino.
   En enero, pierde ajos el ajero (2).
   En enero, planta el ajero; a fines, que no a primeros.
   En enero, ponte en el otero; y si vieres verdeguear, ponte a llorar; y si vieres terreguear, ponte a cantar.
   Enero en polvo, trigo es todo.
   Enero entrado, siembra tus ajos.
   Enero frío y sereno, inaugura un año bueno.
   Enero hierbero, echa las llaves a tu granero.
   Enero, llave del granero.
   Enero muy mojado, bueno cuando es  a últimos y nunca para el ganado.
   Enero, ovejas en el redil, pastor en el chozo y fía en abril.
   (1) Indica que no se debe cazar en el mes de enero.
   (2) Advierte que por este tiempo empiezan a ponerse vanos los ajos de las ristras hechas el año anterior,
   Enero polvero, ensancha tu granero.
   Enero quita el sebo al cordero, febrero lo desunza y marzo carga con la. culpa (1).
   Enero, ya es huevero.
   Enero y febrero comen más que Madrid y Toledo (2).
   La buena siembra de enero se hace con poco tempero.
   Las lluvias de enero ponen alegre al cosechero.
   Los barbechos de enero hacen a su amo caballero; y si son antes, hasta con guantes.
   Los pollos de enero van con su madre al gallinero; los de San Juan, al muladar.
   No se da cosa peor que labrar con mucho humor.
   Pollo de enero, cada pluma vale un dinero (3).
   Pollo de enero, pluma o dinero (4) .
   Por enero, el besugo es caballero.
   (1) Da a entender que en estos meses, por la escasez de pastos, pierden los ganados mucha carne.
   (2) Según dicen en la provincia de Salamanca.
   (3) Pondera lo apreciables que son los pollos en este tiempo.
   (4) Quiere decir que se mueren en este mes o se venden caros.
   Por enero, el muladar agotado debe estar.
   Prado con agua corriente es de riqueza una fuente.
   Quien quita la aceituna antes de enero, deja el aceite en el madero.
   Sin abrigo y sin postura, ni vaca ni oveja dura.
   Si nieva en enero no hay año fullero.
   Si oyes tronar en enero, echa la llave al granero.
   Si quieres echar garbanzos en el puchero siémbralos en enero (1).
   Si quieres salir de enero, da vuelta a tu gallinero.
   Tantos días como pasen de enero sin sembrar ajos, pierde el ajero.
   (1) Refrán murciano; pero en Castilla, varios adagios aconsejan que el garbanzo se siembre en marzo,